viernes, 28 de agosto de 2009

Sistema Turístico

Primero que todo para definir lo que comprende el sistema turístico, iré definiendo lo que es un sistema, según la teoría General de sistemas de Bertalanffy:
¿Qué es un sistema?

"un todo organizado o complejo; un conjunto o combinación de cosas o partes, que forman un todo complejo o unitario"[1](Richard, Johnson, Fremont)

"el sistema es un conjunto de unidades recíprocamente relacionadas"[2] (Betarlanffy)

entonces podemos decir que hay dos características fundamentales de los sistemas:
1) Propósito u objetivo: todo sistema tiene uno o algunos propósitos u objetivos Las unidades o elementos (u objetos), como también las relaciones, definen una distribución que trata siempre de alcanzar un objetivo.

2) Globalismo o totalidad: todo sistema tiene una naturaleza orgánica, por la cual una acción que produzca cambio en una de las unidades del sistema, con mucha probabilidad producirá cambios en todas las otras unidades de éste. En otros términos, cualquier estimulación en cualquier unidad del sistema afectará todas las demás unidades, debido a la relación existente entre ellas. El efecto total de esos cambios o alteraciones se presentará como un ajuste del todo al sistema. El sistema siempre reaccionará globalmente a cualquier estímulo producido en cualquier parte o unidad. Existe una relación de causa y efecto entre las diferentes partes del sistema. Así, el sistema sufre cambios y el ajuste sistemático es continuo.

Entendiendo ya lo que es un sistema, se puede deducir del sistema en el ámbito turístico, que presenta una serie de elementos interelacionados y que se afectan mutuamente, pero ¿cuáles son estos elementos? Se pueden distinguir cuatro elementos básicos que intervienen en el sistema turístico:[3] (OMT, 1998)

-La demanda: Formada por el conjunto de consumidores potenciales o reales de bienes y servicios turísticos

-La Oferta: Compuesta por el conjunto de productos, servicios y organizaciones involucrados activamente en la experiencia turística

-Los operadores de Mercado: son aquellas empresas y organismos cuya función principal es facilitar la interrelación entre la oferta y la demanda: agencias de viajes, compañías de transporte regular y organismos públicos y privados que intervienen en la ordenación y/o promoción del turismo

-El espacio Geográfico: base física (soporte) donde tiene lugar la conjunción o encuentro entre la oferta y la demanda turística. El espacio geográfico además de como soporte, puede actuar como factor de atracción turística




[1]EUBCA.Orígenes de la teoría de sistemas. Concepto de Sistemas.Pág 2.(Fecha consulta 28/08/09). Disponible en página WEB. http://www.eubca.edu.uy/materiales/planeamiento_de_servicios_bibliotecarios/teoria_de_sistemas.pdf
[2]Ibidem.
[3]GÓMEZ B, LÓPEZ F. Regionalización turística del mundo.Uni. I Turismo:Conceptos y elementos básicos.2002.ISBN 84-8338-322-5.Pág 10. (Fecha consulta 28/08/09). Disponible en WEB. http://books.google.cl/booksid=XnARoli1ZNQC&pg=PA9&lpg=PA9&dq=elementos+del+sistema+
turistico+OMT&source=bl&ots=v17mvzR-ob&sig=vi-P_w7DFguDguUpQh5IxxH LYA&hl=es&ei=RKitSsuAHN6_tgeZkpmuCA&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1#v=
onepage&q=&f=false





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viernes, 21 de agosto de 2009

Turismo y turismo rural

Después de haber explicado en la entrada anterior, lo que es el ocio, entraré a definir lo que es turismo.

¿ cual es la relación turismo-ocio?
Habiendo entendido lo que era ocio (tiempo liberado), sabemos que en ese tiempo una persona puede optar por hacer diversas actividades, a eso se le llama recreación "usada para significar la variedad de actividades emprendidas durante el tiempo de ocio"[1], por lo que pueden haber diversas recreaciones ya sea en el ámbito hogar; como ver la televisión, también ámbito local; como ir al cine, y ámbito regional; como ir a un día de campo fuera de la ciudad. Entonces es ahi donde entra el turismo, éste representa solo una de las actividades recreativas, pero también desplazamientos no estrictamente relacionados con el recreo; convenciones, congreso,negocios,etc.

Según la definición de la OMT (Organización mundial de turismo):
“las actividades que realizan las personas durantes sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno natural por un período de un tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros motivos no relacionados con el ejercicio de una actividad remunerada en el lugar visitado”(OMT, 1998)

y la definición de Mathieson y Wall
"el turismo es el movimiento temporal de personas con destino fuera del lugar normal de trabajo y residencia, las actividades emprendidas durante la estancia en esos destinos y las instalaciones creadas para atender sus necesidades"[2] (Boniface y Cooper, 1987)

Entonces vemos la diferencia entre ocio y turismo, vemos que no son lo mismo, pero si hay una relación, y algunas características del turismo son:
- el turismo debe ser fuera del entorno habitual de la persona, este es el lugar geográfico de vida y de trabajo de las personas
- se consideran turistas a las personas que se desplazan fuera de su entorno habitual, por cualquier motivo, salvo el de ejercer una actividad remunerada, en esta definición no caben los inmigrantes temporales o permanentes, trabajadores fronterizos, diplomáticos, refugiados, pasajeros en tránsito en establecimiento aeroportuarios, miembros de fuerzas armadas y los nómadas.
- el desplazamiento es considerado turístico cuando la estancia no es superior a un año


También hay que decir que existen varios tipos de turismo, dependiendo la actividad a realizar en el destino, estos son:
-Ecoturismo:Aquella modalidad turística ambientalmente responsable consistente en viajar o visitar áreas naturales con el fin de disfrutar y apreciar la naturaleza (así como cualquier manifestación cultural del presente y del pasado), que promueve la conservación, tiene bajo impacto de visitación y propicia un involucramiento activo y socio-económicamente benéfico de las poblaciones locales.
-Agroturismo: modalidad de oferta turística que consiste en alojarse en casas rurales, de aldea, etc., bien alquilando toda la vivienda con una serie de servicios, bien una habitación o espacio de la misma. Los propietarios ofrecen actividades relacionadas con el mundo agrario y rural: alimentación con productos de cosecha propia, alquiler de caballos, práctica de deportes de riesgo, escuela de ecología, viajes en carro o cursos de cocina artesanal.
-turismo aventura: tipo de turismo que implica la exploración o el viaje a áreas remotas, donde el viajero puede esperar lo inesperado
-turismo natural: actividades lúdicas o deportivas que se desarrollan al aire libre ,en un medio natural sin degradar o deteriorar el entorno
Pero es el rural, el que vamos a desarrollar a continuación


TURISMO RURAL

Este término de turismo rural, es complejo definirlo, pues hay diferentes definiciones que van variando según la fuente que lo expresa, pero vamos a tomar unas definiciones para poder entenderlo

Según Pérez
"Es el conjunto de actividades turísticas que se desarrollan en contacto con la naturaleza, la vida en el campo, en pequeñas poblaciones rurales"[3]
y otra definición es la de la OMT; "Se entiende al turismo en el medio rural como un conjunto de actividades que se desarrollan en dicho entorno, excediendo el mero alojamiento y que pueden constituirse para los habitantes del medio en una fuente de ingresos complementarios a los tradicionalmente dependientes del sector primario, convirtiéndose en un rubro productivo más de la empresa agropecuaria"


Entonces con estas dos definiciones debemos concluir, que el turismo rural, como lo dice su nombre debe hacerse en un espacio rural (no urbano) y lo más importante de este turismo, es que la misma comunidad rural recibe al turista,lo integra en la vida del campo lo hace participe de sus labores diarias, le enseña a valorar la tierra y sus frutos, comparte las historias, ritos y música, el turista se adentra en un mundo cultural nuevo.Además hay que decir que este tipo de turismo, ayuda económicamente a la población rural, disminuyendo en un cierto punto a la migración campo-ciudad, se abre una nueva actividad económica en el campo, que es del orden del servicio (terciaria) incluyendo a las otras actividades principales del campo ( primarias) en la actividad turística rural.



[1] GALLIZO J. Aproximación a la geografía del turismo. Edi. Sintesis. 1991. pág 17. ISBN 84-7738-111-9
[2] Ibíd. Pág 18.
[2] PÉREZ M. La guía del ecoturismo. Edi. Mundi-prensa.1999. Pág 22. ISBN 97-8848-4761-099





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viernes, 14 de agosto de 2009

Ocio

El primer tema a tratar fue el del "ocio", una pregunta para reflexionar:
¿ Qué es el ocio?
Lo que entendemos: Hoy en día cuando nos referimos a la palabra de ocio, la utilizamos de una manera peyorativa, como algo negativo, si tu eres ocioso es porque no tienes nada que hacer y no haces nada productivo, pero en realidad eso no tiene ninguna relación con la etimología de la palabra
Etimología de ocio: La palabra ocio viene desde la antigua Grecia Schole, que significa al mismo tiempo ocio (antítesis de negocio) e instrucción.

Claro esta palabra proveniente del mundo griego, nace de una idea del ocio positiva muy distinto a lo que es hoy en día, pues los griegos le daban una gran importancia a lo que era su tiempo libre, ya que se consideraba; "un equilibrio entre la mente y el cuerpo" ([1] Brady,1997) con lo que lograrían distintos objetivos, y esto queda comprobado con el evidente desarrollo pleno del hombre a través de distintos movimientos filosóficos, como lo fueron las ideas Aristotélicas y Platónicas, que indicaban que el hombre no podía trabajar porque era una labor de los esclavos (trabajo físico no mental), y de esta forma el hombre ( la mujer no) podía desarrollar plenamente sus ideas y pensamiento, logrando alcanzar sus máximas potencialidades mentales.
Entonces históricamente se evidencia que el ocio (tiempo libre) y trabajo no podían relacionarse, o practicarla una persona al mismo tiempo, pero hoy en día la relación ocio-trabajo pueden estar juntas, una misma persona puede trabajar y después del tiempo de trabajo, tener tiempo libre, y además que el trabajo es para todos, no hay clases sociales de un nivel superior que hagan trabajar a otras, como eran los esclavos.

Pero hay que ver teóricamente como definen diversos autores al ocio y distintas palabras que surgen sobre él: " es una medida de tiempo que se usa habitualmente para significar el tiempo sobrante después del trabajo, el sueño y los quehaceres personales y domésticos" [2] Boniface y Cooper (1987,pág. 1)

¿Pero que es el tiempo sobrante o libre?
"se considera y contempla como el periodo de tiempo no sujeto a obligaciones ............................................................................................................Sin embargo, en el tiempo libre se realizan una serie de actividades, que aunque no son propiamente laborales pueden llegar a ser obligatorias, tales como las tareas domésticas cotidianas, los desplazamientos sobre todo en las grandes ciudades, las compras de primera necesidad, etc."[3]

Entonces con estas definiciones entendemos que el ocio no proviene del tiempo libre, sino de otro tiempo, el tiempo liberado que se define:
" es una parcela de tiempo, con unas dimensiones que dependerán de la situación específica de cada individuo, en el que la persona no tiene que realizar ninguna actividad de forma obligatoria y se encuentra en disposición de elegir libremente lo que desea realizar "[3]

Por lo que tenemos, por lo visto en clases y con estas definiciones, que cada persona tiene un tiempo de vida, el que se divide; en un tiempo de trabajo y tiempo libre, este último también se divide en dos; el condicionado y el tiempo liberado, es en este último tiempo, en donde se encuentra el ocio, este es nuestro tiempo disponible después del trabajo, de hacer nuestras necesidades básicas como dormir, comer, etc



[1]UDLAP. El hombre y las artes. Recreación [citado 16/08/2009]. Disponible en internet http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lar/gomez_c_lc/capitulo1.pdf

[2] GALLIZO J. Aproximación a la geografía del turismo. Edi. Sintesis. 1991. pág 17. ISBN 84-7738-111-9

[3] FEAPS Madrid.Conceptos de ocio y tiempo libre revisión teórica. Concepto del ocio [citado 16/08/2009]. Disponible en internet http://www.down21.org/act_social/ocio/concepto_ocio.htm

Programa Curso



Este blog servirá como un espacio de reflexión y discusión respecto a los distintos temas y tópicos que se vayan tratando en clases de Turismo, como una manera de ir interiorizándose al turismo desde un punto de vista geográfico espacial.
Se presenta el programa de curso en donde se indica primeramente el carácter de taller geográfico del ramo, en donde todas las semanas los alumnos expondran sus ideas a traves de presentaciones en power point, tambíén se indica el uso de un Grupo web como una forma de intercambio de información y aviso, por parte del profesor, de las actividades a realizar cada semana.

Se presenta el cronograma de presentaciones y evaluaciones:
○ 9 de Septiembre-> EVALUACION DE ETAPA 1 (20%)

○ 30 de Septiembre-> EVALUACION DE ETAPA 2A (20%)
TABULACION Y TRATAMIENTO DE LA BASE DE DATOS E INFORMACION

○ 11 de Noviembre-> EVALUACION DE ETAPA 2A (25%)
TABULACION Y TRATAMIENTO DE LA BASE DE DATOS E INFORMACION

○ 25 de Noviembre-> EVALUACION DE ETAPA 3 (15%)
ESPACIALIZACION DE LA INFORMACION

○ 9 de Diciembre-> EXAMEN (30%)
PROPOSICION DE TIPOLOGÍAS DE ESPACIOS. CARTAS RESUMEN

Y por último se refiere a la ayudantía de curso la cual tiene un porcentaje de un 20% de ponderación.
Web group: http://groups.google.com/group/geografia-del-turismo-geo358?hl=es.